Proofer per Pane Elettrico da 40L, per Scatola di Lievitazione Professionale dotato di Doppio Display Digitale e Controllo Preciso Umidità/Temperatura

› Grande capacità 40L – per la preparazione in batch. -- Controllo Preciso: temp 20°C-50°C & umidità (60%–90%). -- Lievitazione Impasto (1° Lievitazione): 28°C (82°F). -- Yogurt & Isolamento Alimentare: 40-50°C (104-122°F). › Riscaldamento stabile e uniforme – potenza 260W garantisce una distribuzione efficiente della temperatura. -- Riso Fermentato (Jiuniang): 28-35°C (82-95°F). -- Produzione Natto: 36°C (97°F).